Como gerente de cocina en Chop Shop Market and Table , eres el capitán del barco detrás de las puertas de la cocina y responsable de navegar sin problemas y administrar un barco hermético. Nuestros KM están a cargo de supervisar todas las operaciones de la cocina, incluida la preparación de platos y las operaciones diarias, la gestión del personal de cocina y la gestión del inventario.
Responsabilidades:
- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias
- Modifique los menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad
- Estimar los requisitos de alimentos y los costos de alimentos y mano de obra
- Supervisar las actividades del personal de cocina
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Iniciado en 2017 con dos restaurantes, Wow Food Group es un grupo conocido por su cartera única de restaurantes, bares, ofertas de servicios de catering y más.
Con un equipo de gestión basado en la propiedad, el grupo posee y opera nueve establecimientos con planes para más por venir.
El equipo ejecutivo está formado por restauradores que se enorgullecen y son dueños de lo que hacen en la industria de servicios de alimentos de Bloomington.
El valor central de lo que hace que Wow Food Group se destaque es nuestra mentalidad de que todos son habituales.
Con las muchas opciones de restaurantes y catering para elegir, consideramos un honor que nuestros huéspedes elijan cenar con nosotros o seleccionarnos para atender su próximo evento.
Siempre estamos buscando la mejora continua, y nuestro equipo es la cara de nuestras marcas, tratando sus establecimientos como si fueran propios.
Nuestros restaurantes individuales y el personal de Wow Food Group se enorgullecen de la propiedad que toman en sus ubicaciones y la hospitalidad que brindamos en todos los establecimientos.
Wow Food Group siempre está buscando expandir nuestros equipos centrales y de temporada en cada ubicación.
Creemos en el poder de la oportunidad y ofrecemos un amplio espacio para el crecimiento. Únase a nuestro equipo hoy y sea parte de nuestro esfuerzo por brindar la mejor comida, bebidas, servicio y diversión a la comunidad.
Conceptos:
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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